法国干邑大香槟区Claude Thorin 克罗德索林家族干邑XO Royal

¥1,630.00

产    地: 法国干邑大香槟区

酒精度: 40%

净含量: 700ml

描述

Claude Thorin克劳德索林家族

Claude Thorin Cognac由安德烈•索林AndréThorin创立,家族的葡萄园都位于干邑大香槟区Grande Champagne,这是干邑Cognac最好的产区。葡萄园里面除了种植Ugni Blanc这个品种外,有大部分田地种植了Folle Blanche这个干邑地区传统的葡萄品种。


由于在十九世纪六十年代葡萄根瘤蚜病爆发,大多数酒农选择不再种植Folle Blanche,只种植用高抗病性能的Ugni Blanc。但是安德烈•索林坚持选择补种传统的葡萄品种Folle Blanche,这使得他们的干邑有着非常独特的口味,保留了干邑地区原始的传统。


1988年儿子克劳德•索林接手庄园的管理,并且在过去的二十年里,家族的葡萄园已经抗大了6倍,并且一直沿用传统的方法去酿造干邑。
克劳德索林干邑Claude Thorin Cognac在各方面都是经典的,老式的,非常地道的干邑,整个生产,从葡萄到成品到生产的干邑,都由家族自己处理,由于保留了传统的葡萄品种,在家族酿造干邑时所占比例较高,为体现出老式干邑的独特风味而提供了真实的写照

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